Une expérience unique en Patagonie
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Gonzalo est en premier un grand amoureux de la pêche, et un guide de pêche professionnel. C'est aussi un chef cuisinier qui a travaillé dans de nombreux restaurants à Buenos Aires et à Paris.
Laura a un diplôme en "Affaires Générales" et c'est également un chef cuisinier. A votre arrivée, c'est elle qui s'occupera de vous accueillir, de la cuisine et vous orientera vers diverses activitées à faire dans la région.
Ensemble nous vous aideront à planifier et organiser votre voyage en Patagonie dans les moindres détails et nous serons à votre écoute durant tout votre séjour.
Nous mettrons tout en oeuvre pour que votre voyage de pêche en Patagonie soit inoubliable : vous offrant de magnifiques excursions, une succulente cuisine et un excellent séjour de pêche à la mouche.
Etant chef tous les deux, nous faisons tout pour éveiller vos papilles, vous faire découvrir des spécialités locales, dans une cuisine d'hier et d'aujourd'hui, afin de vous émerveiller.
Les légumes du jardin, accompagnés de viandes ou poisson, nous permet d'obtenir de délicieux petits plats. Vous vous évaderez au coeur de la Patagonie, afin d'obtenir la combinaison parfaite entre de belles parties de pêche et le fait de profiter de la vie.
Notre table est garnie exclusivement de nourriture "Europano-Patagonienne", fromages locaux, confitures de fruits rouges maison et bien d'autres choses : lapin, perdrix, truite, marinade d'aubergine, etc... ou en core, truite fumée, de délicieux barbecues, pâtes accompagnées de champignons locaux. Nos desserts sont fait maison, tout comme nos nombreuses liqueurs dont certaines liqueurs fines. Nous pouvons également vous préparer les célèbres "asados" argentins (barbecue) et le "disco" (sorte de poële locale).
Accompagnant nos repas avec les meilleurs vins de Patagonie.
Lorsque vous pêcherez à Rio Pico, vous serez logé dans un gîte privé, situé sur les rivages du Rio Pico. Ici vous aurez la même excellente cuisine qu'à Esquel, avec le même chef cuisinier d'Argentina Waters durant tout le séjour. Cette ferme a une localisation privilégiée pour ce qui est de la pêche, car vous aurez accès à la plupart des rivières à pied! Cela vous permettra d'avoir une expérience exceptionnelle, dans un environnement intact, unique et très typé "Patagonie".
Lorsque vous pêcherez Esquel et le Parc National, vous serez logé dans notre propre lodge, situé sur les rives du lac Laguna Larga.
Traduction: www.chiroman.over-blog.com - Photographier: www.nowpicturethis.com
